«Животноводство для ленивых»
04:41 06.05.2025 16+
«Животноводство для ленивых»
Именно так характеризует свой опыт откорма КРС молодой, но перспективный фермер Еравнинского района Сэнгэ Цыренов.
Несколько месяцев назад на его ферме был небольшой пожар, сгорела постройка, где нагревалась до оптимальной температуры вода для поения. И фермер решил полностью исключить человеческий фактор аварийных ситуаций.
Первым делом он установил электрический поплавок включения/выключения насоса. Поплавковый выключатель контролирует заданный уровень воды в поилке, снова и снова наполняя резервуар свежей водой из собственной скважины. В самих поилках (корытах) установлены обогреватели с терморегулятором.
Ферма полностью огорожена, по периметру установлены камеры видеонаблюдения. Один раз в два дня приезжает работник на тракторе и выставляет сено в рулонах в кормушки и засыпает дробленку в бункеры.
Ставит на откорм Сэнгэ Цыренов телят в возрасте 6-8 месяцев. Суточный привес молодняка казахской белоголовой при таком рационе может достигать до двух килограммов. И в 12-14 месяцев живой вес быка может составить свыше 420 кг. Эти достижения напрямую способствуют реализации целей национального проекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности".
На отборном мясе фермера Сэнгэ Цыренова работает собственный мясоперерабатывающий цех.
Напомним, в арсенале господдержки Минсельхоза Бурятии есть специальная субсидия на откорм скота, которая возмещает часть затрат на производство крупного рогатого скота возрастом до 24 месяцев на убой. За каждый килограмм свыше 420 кг живого веса фермеры получают по 500 рублей. То есть, приведя на убойный пункт, например, бычка, возрастом 18 месяцев и весом 450 кг., фермер получит помимо от основной выручки, еще 15 тыс. рублей (450-420) *500 руб.) – и так на каждую голову.
"В Бурятии уже несколько площадок, использующих технологию интенсивного откорма. Все больше фермеров задумываются закупать телят у личных подсобных хозяйств, ставить их на откорм и производить мясо. По путям реализации, свое мясо фермеры могут поставлять в социальных учреждения республики, в первую очередь в школы и детские сады. Лучшее местное мясное сырье - детям. Минсельхоз Бурятии планомерно прорабатывает вопрос приоритетного участия в закупках на поставки мяса именно фермерские хозяйства республики" - отмечает глава бурятского Минсельхоза Амгалан Дармаев.
