Новая бурятская порода лошадей увеличивает выход мяса на 40 килограмм
14:59 28.08.2025 16+
Новая бурятская порода лошадей увеличивает выход мяса на 40 килограмм
В СПК «Ульдурга» была проведена комплексная оценка недавно выведенной ульдургинской породы лошадей, созданной усилиями самого хозяйства под руководством председателя Булата Будажанаева.
«Процесс выведения ульдургинской породы лошадей начался в 2014 году. Новая высокопродуктивная порода лошадей мясного направления создана на основании бурятских лошадей с прилитием крови рысистой и тяжеловозной пород. Живая масса жеребцов-производителей достигает 500 кг, кобыл — 455 кг, что соответствует первому классу. При убое 1,5 годовалого молодняка выход мяса составляет 200 кг, что значительно превышает показатели бурятской породы, где выход мяса составляет около 160 кг. Эталонный рост в холке составляет 146 см. Эти параметры делают породу экономически эффективной и перспективной для дальнейшего развития мясного коневодства в республики» - рассказал сотрудник НИИ ветеринарии Тимур Хамируев.
«В целом, ульдургинские лошади обладают комплексом ценных качеств, выходящих за рамки мясной продуктивности. Это универсальные животные, демонстрирующие приспособленность к суровому климату Бурятии, развитый косячный инстинкт и способность постоять за себя при встрече с хищниками. Порода также подходит для верховой езды. Выдающимся показателем является 99%-ная сохранность приплода, что говорит о крепком здоровье и высоком материнском инстинкте кобыл» - отметил руководитель СПК «Ульдурга» Булат Будажанаев.
Лично убедиться в высоких племенных и продуктивных качествах нового генотипа в ходе визита смог Зампред - министр сельского хозяйства Амгалан Дармаев:
«Создание новой породы высокое достижение хозяйства, которое в содружестве с наукой провели масштабную и кропотливую работу, результатом которой на сегодня стало порядка 5 тыс. голов лошадей ульдургинской породы в самом СПК «Ульдурга», а также в хозяйствах Бурятии и Забкрая».
Хозяйство планирует продолжать работу по распространению и развитию ульдургинской лошади. Поддержка со стороны Министерства сельского хозяйства позволит масштабировать успешный опыт на другие хозяйства республики, способствуя дальнейшему развитию животноводства в Бурятии в соответствии с целями и задачами нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Минсельхозпрод в телеграм - t.me/minselhoz_03
