Определены лучшие производители творога Бурятии!
13:14 21.11.2025 16+
Определены лучшие производители творога Бурятии!
Семинар по производству кисломолочной продукции стал не только площадкой для обсуждения проблемных вопросов, но и возможностью для профессионального диалога и обмена опытом. В рамках семинара для участников были проведены мастер-классы по гигиене производства и работе с сухим молоком.
Центральным событием стала дегустация 12 образцов творога от 8 производителей со всей республики.
По итогам конкурсного отбора Гран-при и звание «Стандарт качества» получил творог индивидуального предпринимателя Саяна Федотова, набравший абсолютно наивысший балл среди всех образцов.
Победители в номинациях:
«Лучший классический творог-2025» - ИП Н.А. Будрина.
«Лучший фермерский творог» - КФХ Б.А. Доржиева.
«Здоровое наслаждение» - ООО «Молоко Бурятии».
«Творожная история» - ООО «Бичурский маслозавод».
Желаем дальнейших успехов и новых производственных побед! Ваша работа - залог качества на столах жителей Бурятии
