Итоги мясной ярмарки в Улан-Удэ показали, что интерес горожан к фермерской продукции остаётся стабильно высоким
05:08 19.12.2025 16+
Итоги мясной ярмарки в Улан-Удэ показали, что интерес горожан к фермерской продукции остаётся стабильно высоким. Несмотря на сокращение числа торговых площадок, объём продаж мяса составил 162 тонны, что сопоставимо с прошлым годом, когда объем продаж составил 171 тонну продукции.
Наибольшим спросом традиционно пользовалась говядина. Жители приобрели 114 тонн этого мяса. Также активно разбирали конину (30,8 тонн), свинину (8,66 тонн), баранину (4,85 тонн), а также мясные полуфабрикаты и субпродукты. Также за два дня было продано 1,5 тонны полезных дикоросов, меда и 1,8 тонны свежей рыбной продукции.
В ходе ярмарки были зафиксированы 4 попытки несанкционированной торговли. Также сохраняются недобросовестные схемы, когда получивший место фермер передаёт его перекупщику уже после всех официальных проверок.
«Эта скрытая практика вредит всем, и покупателям, и честным фермерам и репутации ярмарки как открытой площадки. В следующем году усилим работу по предотвращению доступа на ярмарку перекупщиков, путем подтверждения личности фермера и ввода практики «черного списка» для тех фермеров, кто допустил на свое место перекупщика. Будем как сказал один из наших участников, Арсалан из Хурамши, становиться лучше и лучше» - сказал Зампред Правительства - министр сельского хозяйства Амгалан Дармаев.
