Близ поселка Онохой в Заиграевском районе есть хозяйство, специализирующееся только на молоке - это К(Ф)Х Белецкий Ю.В.
Ассортимент у них небольшой, НО, зато всё согласно лучшим канонам ГОСТа. Если молоко, то непременно жирностью от 4 до 5%, сливки – 35%, творог – 2-3%, масло сливочное – 82,5% и никак иначе.
У хозяйства своя лаборатория, где каждая партия молока проверяется на жир и белок на специальном анализаторе. И буренки у хозяйства не простые, а черно-пестрой молочной породы. В 2014 году, выиграв грант «Начинающий фермер» Минсельхоза РБ, глава хозяйства Юрий Белецкий специально завез породистый молочный скот чтобы обстоятельно заниматься молочным производством.
- На всю продукцию у нас есть декларация и мы уверены в качестве своей продукции. Приходите на ярмарку, мы будем вас ждать! – обращается к горожанам Юрий Белецкий.
Завтра, на традиционной ярмарке «Белый месяц» К(Ф)Х Белецкий будет располагаться внутри ТК «Центральный рынок».
Ярмарка начнет работу в 10.00.
Все товаропроизводители будут отмечены знаком «Сделано в Бурятии».
