В Байкальском колледже туризма и сервиса Бурятии открылись современные мастерские: «Хлебопечение» и «Студия паназиатской кухни»

В Байкальском колледже туризма и сервиса Бурятии открылись современные мастерские: «Хлебопечение» и «Студия паназиатской кухни».
 
Новые мастерские созданы для реализации учебного процесса по наиболее востребованным направлениям подготовки в сфере питания. Они полностью соответствуют современным требованиям к профессиональному образованию.

«Мы даем возможность нашим студентам осваивать практические навыки на новом современном оборудовании, которое сегодня востребовано на реальном производстве. Присутствие ведущих работодателей республики показывает заинтересованность в квалифицированных кадрах. Сегодня они убедились, что в нашем колледже создаются все необходимые условия для подготовки будущих поваров, кондитеров и пекарей», — отметил Баир Ангуров, директор «Байкальского колледжа туризма и сервиса».

На открытие были приглашены представители ГК«Титан», АО «Бурятхлебпром», ООО «Хлебушек», ООО «Компаньон Иркутск». Работодатели подчеркнули важность обновления материальной базы для отработки профессиональных навыков приближенной к реальному производству для усовершенствования учебного процесса.

«Хочется отметить, что команда БКТиС во главе с Баиром Хубисхаловичем идёт уверенно вперед, и наш колледж имеет программу развития и знает для кого готовит кадры, которые востребованы в экономике, общественном питании, во всех сферах деятельности нашей республики», – отметил Евгений Цыренов, начальник отдела среднего профессионального образования Бурятии.
 
Создание мастерской «Хлебопечение» стало возможным благодаря субсидии Министерства Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики РФ.

А также в рамках государственно-частного партнерства на средства ООО «Восток-Запад» была открыта «Студия паназиатской кухни».