С началом сезона холодов, на улицах уже начали появляться стихийные рынки.

С началом сезона холодов, на улицах уже начали появляться стихийные рынки, продукция с которых несет угрозу для жизни и здоровья граждан.

Уважаемые жители, обращаем ваше внимание на то, что приобретать мясные продукты необходимо в местах, где обеспечивается ветеринарно-санитарный контроль. Это магазины, рынки и организованные ярмарки. Только здесь вы можете быть уверены в безопасности и качестве продукции.

При покупке мяса обратите внимание на следующие моменты:

Прежде всего, спросите у продавца, есть ли на мясе прямоугольное клеймо. Оно должно быть нанесено после предубойного осмотра животного.

Также, проверьте наличие овального клейма на мясе. Оно подтверждает прохождение продукции лабораторных исследований.

Обязательно требуйте ветеринарную справку, в которой должны быть указаны данные производителя мяса, район его выработки и номер клейма.

Нельзя забывать, что существует множество заразных болезней, которые могут передаваться человеку через непроверенные мясные продукты. Такие заболевания, как трихинеллез, цистицеркоз, сибирская язва, бруцеллез, туберкулез и другие, могут нанести серьезный вред вашему здоровью. Поэтому рекомендуем воздержаться от покупки мясных продуктов у стихийных торговцев, у которых отсутствует проверка продукции ветеринарной службой.

Мы обеспокоены вашим благополучием и готовы ответить на ваши вопросы. Если у вас есть сомнения или нужна консультация, обращайтесь по телефону "горячей линии" Управления ветеринарии РБ: 36-20-22.

Позаботьтесь о своем здоровье и выбирайте только проверенные мясные продукты!