За последние пять лет пищевая и перерабатывающая промышленность Бурятии проделала огромную работу в развитии отрасли. В этот период было открыто 44 новых производства и создано 160 новых рабочих мест.

За последние пять лет пищевая и перерабатывающая промышленность Бурятии проделала огромную работу в развитии отрасли. В этот период было открыто 44 новых производства и создано 160 новых рабочих мест.

Одним из ключевых показателей развития отрасли является увеличение объема отгруженной пищевой продукции и напитков собственного производства. За пять лет этот показатель вырос на 12,9%.

Особенно важным является увеличение объемов производства в нескольких сегментах отрасли. Так, объемы производства мяса и субпродуктов увеличились в 1,5 раза, полуфабрикатов мясных - на 25,2%, творогу – в 1,36 раза, напиткам – в 1,3 раза, воде питьевой – на 24,8%.