В Иволгинском районе Бурятии открылось первое осетровое хозяйство

В Иволгинском районе Бурятии открылось первое осетровое хозяйство

Предприниматель Валентин Прохоренков рассказал, что всегда мечтал создать собственное дело. Идея открыть рыбное хозяйство возникла у него несколько лет назад и стала увлекательной задачей.



Валентин построил специальный ангар, где можно выращивать осетров, закупил оборудование и установил бассейны с устройством замкнутого водоснабжения. Все это позволит производить около 5 тонн продукции в год. Первых мальков предприниматель закупил весной, с тех пор они достигли веса в 2–2,5 килограмма и уже готовы для реализации.

В начале декабря Валентин Прохоренков принял участие в республиканской мясной ярмарке, организованной Министерством сельского хозяйства и продовольствия Бурятии. Он подчеркнул, что сейчас важно найти своего потребителя и увеличить спрос на свою продукцию.