В России 4 июня отмечается день любителей сыра!

В России 4 июня отмечается день любителей сыра! В честь праздника напоминаем о важных качествах этого полезного молочного продукта:

Сыр является источником белка, кальция, жиров и витаминов, необходимых для здоровья нашего организма.



Сыр можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и добавлять его в различные блюда, чтобы придать им более насыщенный вкус. Например, сыр можно добавить в пасту, салаты, сэндвичи или пиццу. Он также отлично сочетается с фруктами, орехами и медом.

Сыр является не только вкусным, но и полезным продуктом. Он содержит кальций, который необходим для роста и развития костей и зубов у детей.

Кроме того, сыр содержит белок, который помогает нашему организму строить клетки и ткани. Витамины и минералы, содержащиеся в сыре, укрепляют иммунную систему и помогают бороться с различными инфекциями.

И этот список полезных свойств сыра можно продолжать и продолжать, но вместо этого мы расскажем вам о предприятиях Бурятии, специализирующихся на производстве сыра:

Это уже многим известная сыроварня Галанова (ИП Галанова И.Ц.) Дандар Галанов, авторские итальянские сыры и сыры собственной разработки с добавлением местных дикоросов – дикого лука и черемши, а также лекарственных трав – календулы, чабреца. Их продукцию можно прибрести в собственной сыроварне по адресу: Борсоева, 5.

‍ИП Будрина Н.А. выпускает крафтовый домашний сыр уже четыре года, они идеально подходят для приготовления пирогов, хачапури, пасты и салатов. Для любителей необычных вкусов предприятие выпускает сыр «Халлуми», сочетающий всю прелесть прованских трав. Купить сыры ИП Будрина Н.А. можно на Центральном рынке и ТЦ Фабричный.

‍ИП Погосян К.А. – еще один производитель сыров из местного молока. Их продукцию отличает исключительная натуральность и изысканный вкус. Приобрести сыр ручной работы можно ТГ «Титан» и на Центральном рынке.

На фото: сыры ИП Галанова И.Ц.