Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 728x90px center-top
Архив
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Сегодня Всемирный день мороженого
23:17
10.06.2024
Сегодня Всемирный день мороженого 
Того самого морозного лакомства, что любят и взрослые и дети.
Мороженое имеет давнюю историю. В Древнем Китае повара готовили прохладительные блюда из смеси льда, снега и фруктов, а впоследствии – молока и льда. Десерты, напоминающие замороженный сок, бытовали и в Древнем Израиле, Греции и Риме. В Иране в V веке до н. э. появился десерт фалуде из нитей из пищевого крахмала, замороженных с розовой водой и лаймовым соком, иногда с молотыми фисташками.
Каждая страна внесла свой вклад. Само название «пломбир» (по месту своего появления – Пломбьер-ле-Бем) пришло из Франции. Австрийские кондитеры подарили миру шоколадное мороженое. В Италии стали первыми готовить сорбет. В США в начале XX века появилось эскимо. Христиан Нельсон стал делать мороженое в шоколадной глазури и назвал свое изобретение «пирожок эскимоса» (эскимо-пай).
В России свой аналог мороженого появился в XVIII веке в виде прохладительных лакомств на основе замороженного молока, творога, сметаны и других ингредиентов. Так, рецепт мороженого из «Новейшей и полной поваренной книги» (1791 год) включал сливки, яичные белки, шоколад, лимон, апельсин и ягоды.
Массовое производство в нашей стране началось с 1932 года, после того, как Анастас Микоян, возглавлявший народный комиссариат продовольствия СССР, заинтересовался мороженым во время визита зарубеж.
В Бурятии есть свой производитель мороженого - это «Палетас Рус», с 2020 года компания радует улан-удэнцев фруктовым мороженым с самыми разнообразными вкусами. Молоко предприятию поставляет ООО «Рубин» Кабанского района, а ягоды - малые предприятия республики. «Палетас Рус» выпускает до 18 тыс.ед продукции в месяц.
Попробовать мороженое от местного производителя можно в торговых точках компании на площади Советов и в Этнографическом музее.
Того самого морозного лакомства, что любят и взрослые и дети.
Мороженое имеет давнюю историю. В Древнем Китае повара готовили прохладительные блюда из смеси льда, снега и фруктов, а впоследствии – молока и льда. Десерты, напоминающие замороженный сок, бытовали и в Древнем Израиле, Греции и Риме. В Иране в V веке до н. э. появился десерт фалуде из нитей из пищевого крахмала, замороженных с розовой водой и лаймовым соком, иногда с молотыми фисташками.
Каждая страна внесла свой вклад. Само название «пломбир» (по месту своего появления – Пломбьер-ле-Бем) пришло из Франции. Австрийские кондитеры подарили миру шоколадное мороженое. В Италии стали первыми готовить сорбет. В США в начале XX века появилось эскимо. Христиан Нельсон стал делать мороженое в шоколадной глазури и назвал свое изобретение «пирожок эскимоса» (эскимо-пай).
В России свой аналог мороженого появился в XVIII веке в виде прохладительных лакомств на основе замороженного молока, творога, сметаны и других ингредиентов. Так, рецепт мороженого из «Новейшей и полной поваренной книги» (1791 год) включал сливки, яичные белки, шоколад, лимон, апельсин и ягоды.
Массовое производство в нашей стране началось с 1932 года, после того, как Анастас Микоян, возглавлявший народный комиссариат продовольствия СССР, заинтересовался мороженым во время визита зарубеж.
В Бурятии есть свой производитель мороженого - это «Палетас Рус», с 2020 года компания радует улан-удэнцев фруктовым мороженым с самыми разнообразными вкусами. Молоко предприятию поставляет ООО «Рубин» Кабанского района, а ягоды - малые предприятия республики. «Палетас Рус» выпускает до 18 тыс.ед продукции в месяц.
Попробовать мороженое от местного производителя можно в торговых точках компании на площади Советов и в Этнографическом музее.
Последние статьи
Рекламный баннер 728x90px center-bottom