Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 728x90px center-top
Архив
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Деньги Бурятии

Сегодня состоялось открытие второй очереди Восточно-Сибирского свинокомплекса.

11:10 03.02.2023
Сегодня состоялось открытие второй очереди Восточно-Сибирского свинокомплекса.
Сегодня состоялось открытие второй очереди Восточно-Сибирского свинокомплекса.

В мероприятии принял участие начальник Управления ветеринарии Республики Бурятия Дармаев Амгалан. С открытием второго убойного цеха на ветеринарную службу увеличивается ответственность поПоказать ещё сохранению эпизоотической безопасности на предприятии.

В 2015 году АО «Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» получил четвертый компартмент - высший статус биобезопасности.

Это предотвращает возникновение случаев болезней животных на предприятии и позволяет выпускать безопасную продукцию.

Работникам свинокомплекса требуется соблюдение строгих правил, таких как обязательный прием душа перед работой, ношение спецодежды, их рабочая форма подвергается ежедневной обработке. Кроме того работникам свинокомплекса и их ближним родственникам запрещено иметь свое свинопоголовье, ходить на охоту, приносить еду на работу. Выгул свиней запрещается, все корма проходят строгий учет и поставляются транспортом, который не работает с низкими компартментами. Все это для сохранения эпизоотического благополучия.

Комплекс состоит из нескольких производственных площадок, это репродуктор, откорм, площадка СИО, склад кормов, транспортный отдел, участок утилизации и цех убоя.

Государственная ветеринарная служба осуществляет ветеринарно-санитарный контроль на убойном цехе. Специалисты допускают транспортные средства для погрузки мясной продукции, допускают животных к убою, проводят осмотр мяса и субпродуктов, тем самым подтверждают их безопасность.

«Такие жесткие требования позволяют нам сохранить наш статус 4 компармент, сохранить целостность нашего поголовья и сохранить качество нашей продукции» - рассказывает заместитель директора по первичной переработке Екатерина Рупышева.

Восточно-Сибирский свинокомплекс является крупнейшим предприятие Бурятии и Дальнего востока. Занимает более 70% рынка Бурятии по свинине. Основные потребители сырья – предприятия мясоперерабатывающей промышленности Бурятии, Иркутской области и Забайкальского края.

7775
Рекламный баннер 728x90px center-bottom