Джидинский район Бурятии на гастрофестивале "Боргойская баранина" встретил более 8000 гостей

Джидинский район Бурятии на гастрофестивале "Боргойская баранина" встретил более 8000 гостей

Фестиваль стал площадкой для демонстрации лучших традиций бурятской кухни, дегустации блюд из знаменитой боргойской баранины, мастер-классов, изделий ремесленничества. Участники из России, Монголии и Китая соревновались в разделке баранины и приготовлении национальных блюд.

Глава Бурятии поздравил гостей, отметив высокое качество боргойской баранины, завоевавшей первое место на всероссийском конкурсе "Вкусы России".

– Про нашу боргойскую баранину знают все и везде. Четыре года назад проходил всероссийский конкурс «Вкусы России», организованный минсельхозом России. Там наши буузы и боргойская баранина заняли первое место – высокая оценка труда джидинских животноводов. Еще раз хочу поздравить всех с таким замечательным праздником, пожелать всего самого хорошего, чтобы настроение было отличным, а мясо всегда – вкусным, – сказал Алексей Цыденов.

Фестиваль также стал площадкой для спортивных состязаний: национальной борьбы, конных скачек, соревнований по стрельбе из лука и разбиванию хребтовой кости.

Республика Бурятия